تولید و پرورش قارچ دکمه ای
-
مکمل در پرورش قارچ دکمه ای چیست؟
افزودن مکمل به معنی افزودن موادی با پروتئین بالا به کمپوست می باشد و هدف از این کار افزایش میزان…
ادامه مطلب -
توجیه اقتصادی پرورش قارچ دکمه ای
در جهان افراد زیادی به کشت و پرورش قارچ های خوراکی مشغول هستند و امروزه با پیشرفتی که در زمینه…
ادامه مطلب -
دلایل افزایش غیر معمول پین زایی در پرورش قارچ دکمه ای چیست؟
Mass pinning یا افزایش غیرمعمول پین زایی از عمده مشکلات مزارع تولید و پرورش قارچ دکمه ای Agaricus bisporus، تولید…
ادامه مطلب -
۷ روش فراوری قارچ دکمه ای
قارچ دکمه ای به سه درجه تقسیم بندی می شود: قارچ های دکمه ای کوچک قارچ های دارای غشا قارچ…
ادامه مطلب -
بسته بندی با اتمسفر تغییر یافته چیست و چه تأثیری بر ماندگاری قارچ ها دارد؟
بسیاری از میوه ها و سبزیجات، بلافاصله پس از برداشت به سرعت خراب می شوند و و کیفیت آن ها…
ادامه مطلب -
شستشوی قارچ دکمه ای با سیتریک اسید چه تأثیری بر ماندگاری آن دارد؟
قارچ های اسلایس شده جهت حفظ کیفیت و ارزش بهداشتی نیاز به تیماری برای حذف خرده های خاک و کاهش…
ادامه مطلب -
۹ روش افزایش ماندگاری قارچ دکمه ای
قارچ دکمهای به صورت تازه خوری و فراوری شده مصرف میشود. از آنجاییکه ماندگاری پس از برداشت در پرورش قارچ…
ادامه مطلب