ماندگاری قارچ
-
تولید و پرورش قارچ دکمه ای
بسته بندی با اتمسفر تغییر یافته چیست و چه تأثیری بر ماندگاری قارچ ها دارد؟
بسیاری از میوه ها و سبزیجات، بلافاصله پس از برداشت به سرعت خراب می شوند و و کیفیت آن ها…
ادامه مطلب -
تولید و پرورش قارچ دکمه ای
شستشوی قارچ دکمه ای با سیتریک اسید چه تأثیری بر ماندگاری آن دارد؟
قارچ های اسلایس شده جهت حفظ کیفیت و ارزش بهداشتی نیاز به تیماری برای حذف خرده های خاک و کاهش…
ادامه مطلب -
تولید و پرورش قارچ دکمه ای
۹ روش افزایش ماندگاری قارچ دکمه ای
قارچ دکمهای به صورت تازه خوری و فراوری شده مصرف میشود. از آنجاییکه ماندگاری پس از برداشت در پرورش قارچ…
ادامه مطلب