خانه / مقالات / آفات و بیماری های قارچ دکمه ای / بیماری ورتیسیلیوم قارچ دکمه ای

بیماری ورتیسیلیوم قارچ دکمه ای

بیماری حباب خشک، که توسط قارچ Verticilium fungicula ایجاد می شود، یک بیماری بسیار رایج در پرورش قارچ دکمه ای است که به سرعت انتشار می یابد. پرورش دهندگان قارچ اکثراً از ابتلای محصول خود به این بیماری ترس دارند زیرا اگر ظاهر قارچ مبتلا شده به این بیماری، شبیه به بیماری لکه باکتریایی است و لذا تشخیص این دو از یکدیگر مشکل است. علائمی که این بیماری در نژادهای مختلف قارچ ایجاد می کند، متفاوت است اما باید توجه داشت که این بیماری فقط از طریق اسپور انتقال می یابد. ورتیسیلیوم معمولاً بر روی قارچ های Agaricus bitorquis ایجاد نمی شود اما شیوع آن در گونه Agaricus bisporus متداول بوده و می تواند سبب کاهش شدید محصول شود.

علائم ظاهری بیماری

علائم ظاهری که این بیماری در قارچ دکمه ای ایجاد می کند:

  • درصورتی که قارچ در مرحله ته سنجاقی مورد حمله این قارچ انگل قرار گیرد، قارچ ها به شکل پیاز در می آیند یعنی ساقه از کلاهک ضخیم تر و کلفت تر خواهد شد.
  • در مراحل بعد از سنجاقی شکل بودن، در اثر توقف رشد سلول های مورد حمله، ساقه خمیده و کج می شود.
  • نوارهایی از بافت سطحی قسمت هایی که رشدشان متوقف شده است، پوسته پوسته می شوند.
  • اگر کلاهک مورد حمله قرار گیرد، کلاهک لب خرگوشی پیدا می کند.
  • قارچ های مورد حمله، متمایل به سبز شده و اگر آلودگی در انتهای مراحل رشدی رخ بدهد برجستگی های کپه ای سبز رنگ بر روی کلاهک دیده می شود.
  • رنگ کلاهک قهوه ای روشن شده و یا لکه های قهوه ای روشن بر روی کلاهک معروف به لکه ورتیسیلیوم دیده می شود.
  • اگر آلودگی شدید شود، کلاهک ترک دار می شود.

 

ورتیسیلیوم

روش های انتشار بیماری 

این بیماری به روش های مختلف می تواند انتشار یابد که در همه روش ها فقط اسپور قابل انتقال است. این روش ها شامل موارد زیر است:

  • این قارچ در کمپوست رشد نمی کند و انتقال آن معمولا از طریق انتقال خاک پوششی آلوده، رخ می دهد.
  • امکان دارد که این بیماری از طریق ظروف آلوده انتقال یابد.
  • اسپور این قارچ توسط مگس های Phoridae و Sciaridae ، دستگاه ها و تجهیزات و سایر عوامل، به سرعت انتقال می یابد.

 

مگس قارچ دکمه ای

  • حباب خشک، سریع تر از حباب تر انتقال می یابد زیرا کنیدی ها در این گونه کوچک تر بوده و به راحتی توسط این مگش ها انتقال می یابد.
  • در هنگام آبیاری اسپورها بر روی زمین می ریزند و وقتی خشک شدند، توسط جریان هوا انتقال می یابند.
  • درصورتی که دمای بالای سالن رشد، بالاتر از 20 درجه باشد، شدت گسترش آن بیشتر می شود.
  • رطوبت بالاتر از حد استاندارد در سالن و بستر کشت و نیز هوای ساکن در سالن که در واقع با افزایش غیر مجاز دی اکسید کربن همراه است نیز سبب حمله این بیماری می گردد.

کنترل ورتیسیلیوم

جهت کنترل این بیماری باید به موارد اشاره شده در زیر توجه داشت:

  • بیشترین توجه، بر رعایت اصول بهداشتی باشد.
  • مگس های Phoridae و Sciaridae را کنترل کنید.

 

مگس قارچ دکمه ای

 

  • در مجاری ورود هوا، فیلتر قرار دهید تا از ورود اسپور این قارچ جلوگیری کند.
  • خاک پوششی و ظروف مورد استفاده را ضد عفونی کنید.
  • محل های آلوده را با اسپری محلول 2 درصد فرمالین تجاری، ضدعفونی کنید.
  • تمام نمونه های بیمار را جدا کرده و در کیسه بزرگ، به بیرون از سالن انتقال دهید.

 

جمع آوری ورتیسیلیوم در کیسه های زباله

  • در حالت حمله شدید، از قارچ کش های سیستماتیک مانند بنومیل، کاربندازیم و تیوفانات متیل برای کنترل بیماری در دوره رشد استفاده کنید.
  • یک هفته پس از ریختن خاک پوششی و یک هفته پس از برداشت قارچ، از قارچ کش کلروتانونیل برای ضد عفونی استفاده کنید.
  • اگر بلافاصله پس از ریختن خاک پوششی، از فرمالین برای ضد عفونی استفاده کردید، درصورت وجود آلودگی شدید، 9 روز پس از ریختن خاک پوششی، از پرکلراز استفاده کنید.
  • قارچ های آلوده را به هیچ وجه طی برداشت جمع نکنید بلکه صبر کنید زمانی که برداشت خاتمه یافت، آنها را جمع آوری کرده و به داخل کیسه های بزرگ بریزید و به بیرون از سالن انتقال دهید.
  • برداشت را از کمپوست بسترهای جوان شروع کنید و سپس به سراغ بسترهای پیر بروید.
  • مرحله گرمادهی را دقیق و مناسب انجام دهید در این مرحله دمای کمپوست(نه دمای اتاق) به مدت 12 ساعت باید در حدود 70 درجه سانتی گراد، ثابت بماند.
  • این قارچ دوست دار حرارت است بنابراین در صورتی که بتوان در زمان برداشت، دمای کمپوست را کمتر از 20 درجه سانتی گراد نگه داشت، گسترش این بیماری کم خواهد شد.

نکته

قبلاً برای مبارزه با این قارچ، از قارچ کش های گروه بنزیمیدازول استفاده می شد ولی در سال 1973 و به دلیل مشاهده برخی مقاومت ها، قارچ کش های پروکلراز و کلروتالونیل استفاده می شوند. البته باید توجه داشت که قارچ کش های پروکلراز (اکورد) به سادگی در بافت های گیاهی تجمع می یابد. به همین دلیل باید قبل از استفاده، موارد احتیاط و پیش بررسی های لازم انجام گیرد.

منبع: دیتا قارچ

مطلب پیشنهادی

باکتری های ترموفیل در تولید کمپوست

باکتری های ترموفیل و گونه های آن در تولید کمپوست چه نقشی دارند؟

کمپوست فاز دو و باکتری های ترموفیل  کمپوست سازی فرایندی است که طی آن میکروارگانیسم ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

7 ویدئوی تخصصی آموزش پرورش قارچ دکمه ای
  • ویدئوی 1: راه اندازی سالن پرورش قارچ
  • ویدئوی 2: ویژگی های سالن پرورش قارچ
  • ویدئوی 3: 8 ویژگی طلایی یک کمپوست مطلوب
  • ویدئوی 4: در خرید کمپوست به چه نکاتی توجه کنیم؟
  • ویدئوی 5: 6 اصل مهم در موفقیت پرورش قارچ دکمه ای
  • ویدئوی 6: مراحل پرورش قارچ دکمه ای
  • ویدئوی7: چگونه قارچ خود را بفروشیم؟
آموزش تخصصی رایگان پرورش قارچ دکمه ای
نام و نام خانوادگی
ایمیل
دریافت لینک دانلود
CONTACT US
221, Mount Olimpus, Rheasilvia, Mars,
Solar System, Milky Way Galaxy
+1 (999) 999-99-99
PGlmcmFtZSBzcmM9Imh0dHBzOi8vd3d3Lmdvb2dsZS5jb20vbWFwcy9lbWJlZD9wYj0hMW0xOCExbTEyITFtMyExZDYwNDQuMjc1NjM3NDU2ODA1ITJkLTczLjk4MzQ2MzY4MzI1MjA0ITNkNDAuNzU4OTkzNDExNDc4NTMhMm0zITFmMCEyZjAhM2YwITNtMiExaTEwMjQhMmk3NjghNGYxMy4xITNtMyExbTIhMXMweDAlM0EweDU1MTk0ZWM1YTFhZTA3MmUhMnNUaW1lcytTcXVhcmUhNWUwITNtMiExc2VuITJzITR2MTM5MjkwMTMxODQ2MSIgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSIgZnJhbWVib3JkZXI9IjAiIHN0eWxlPSJib3JkZXI6MCI+PC9pZnJhbWU+
Thank You. We will contact you as soon as possible.
کمتر از 5 ثانیه دانلود کنید
کمتر از 5 ثانیه دانلود کنید
در کمتر از 5 ثانیه به 6 راز موفقیت در پرورش قارچ دکمه ای برسید
کمتر از 5 ثانیه دانلود کنید
کمتر از 5 ثانیه دانلود کنید
دانلود رایگان مجموعه آموزش پرورش قارچ دکمه ای 7 ویدئوی تخصصی پرورش قارچ
پس از وارد کردن اطلاعات لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد.