صفحه اصلی / مقالات (صفحه 8)

مقالات

ویژگی های بذر قارچ دکمه ای مطلوب چیست؟

بذر قارچ دکمه ای

کیفیت بذر خوب، پایه و اساس موفقیت در پرورش قارچ دکمه ای است. اگر بذر قارچ دکمه ای مطلوب نباشد، موفقیتی حاصل نخواهد شد هر چند سایر شرایط کاملاً مهیا باشد. انتخاب نژاد مناسب در انتخاب نژاد مناسب بذر قارچ دکمه ای اولین فاکتور، شرایط محیطی می باشد، بدین صورت …

مشاهده بیشتر »

بذر قارچ دکمه ای

بذر قارچ دکمه ای

معمولاً به بذر اولیه تولید قارچ، اسپان نیز گفته می شود. اسپان یا اسپاون، به اندام های رویشی قارچ یا میسیلیوم ها به همراه مواد غذایی زمینه ای همراه آن گفته می شود. امروزه برای تولید و پرورش قارچ دکمه ای از تلقیح دانه های استریل شده غلات با میسیلیوم …

مشاهده بیشتر »

کمپوست در پرورش قارچ دکمه ای چیست؟

کمپوست در پرورش قارچ دکمه ای

کمپوست چیست؟ کمپوست، مخلوط بقایای حیوانی و گیاهی است. دلیل لزوم وجود این دو ماده در کمپوست این است که در اثر فعالیت میکروارگانیسم ها، مواد معدنی، کربوهیدرات ها و پروتئین هایی که داخل این بقایا وجود دارد، به شکل قابل جذب برای قارچ در می آید.

مشاهده بیشتر »

۳ روش اصلی مبارزه با آفات و حشرات قارچ دکمه ای

Pest Control - 3 روش اصلی مبارزه با آفات و حشرات قارچ دکمه ای

در دوران پرورش قارچ دکمه‌ای با تهدیدات اقتصادی جبران‌پذیر و جبران‌ناپذیر زیادی روبرو می‌شویم. یکی از خطرات جبران‌پذیری که اگر به‌موقع و با تدابیر خاص چاره‌ اندیشی نشود، جبران‌ ناپذیر خواهد شد، آفات و حشرات قارچ دکمه‌ای است.  در این مقاله سعی کرده‌ایم که تمامی روش‌های پیشگیرانه و مبارزه با …

مشاهده بیشتر »

روش های بسته بندی قارچ

vacuum mushroom - روش های بسته بندی قارچ

قارچ های خوراکی کوتاه عمر هستند و عوامل مختلفی مانند لهیدگی و پوسیدگی، آبکی شدن و تغییر رنگ و بوی آن ها، سبب می شود که کیفیت قارچ به شدت کاهش یابد و درنتیجه ارزش بازار پسندی خود را از دست بدهد. بنابراین باید پس از برداشت قارچ، بلافاصله قارچ …

مشاهده بیشتر »

حشرات قارچ دکمه ای

حشرات قارچ دکمه ای

همه ی پرورش دهندگان قارچ دکمه ای با مشکل آفات روبرو هستند اما نکته ی مهم این است که بتوانند این عوامل را شناسایی کنند و متوجه شوند که هرکدام از آن ها در کدام مرحله وارد واحد تولیدی پرورش قارچ می شوند. آفات معمولاً عامل انتقال بیماری‌ها هستند و …

مشاهده بیشتر »