صفحه اصلی / مقالات / سایر قارچ ها

سایر قارچ ها

قهوه گانودرما بخوریم یا نخوریم؟

قهوه گانودرما

قهوه گانودرما از قارچ جان‌افزا یا قارچ ریشی با نام علمی Ganoderma_lucidum قارچی یک ‌ساله، بدست می آید. در برخی منابع با عنوان گیاه پادشاهان یا پادشاه گیاهان از آن نام می برند، قارچ گانودرما سابقه ای ۵۰۰۰ ساله دارد. نام های دیگر این قارچ؛ قارچ جان افزا و اکسیر جوانی …

مشاهده بیشتر »

آشنایی با قارچ دنبلان کوهی و روش کشت آن

قارچ دنبلان

قارچ دنبلان یا دنبلان کوهی که در زبان لاتین به نام Truffle mushroom شهرت دارد، دارای خواص دارویی و تغذیه‌ای زیادی است. گیاه دنبلان یکی از غنی ترین گیاهان خوراکی در جهان است که قیمت بالایی نیز دارد. قیمت دنبلان کوهی در ایران در مقایسه با قارچ دکمه ای بسیار …

مشاهده بیشتر »

خواص قارچ گانودرما + قارچ گانودرما چیست؟ +فیلم

خواص گانودرما

  قارچ گانودرما چیست؟ چرا گانودرما را پادشاه گیاهان دارویی، جان افزا، اکثیر جوانی می نامند؟ خواص گانودرما را می‌شناسید؟ قارچ گانودرما یکی از ارزشمند ترین مواد خوراکی است که در گروه گیاهان دارویی قرار می گیرد. تحقیقات بسیاری در زمینه خاصیت قارچ گانودرما صورت گرفته که همگی دلالت بر …

مشاهده بیشتر »

قارچ هریسیوم

قارچ هریسیوم

قارچ هریسیوم قارچ هریسیوم با نام علمی Hericium erinaceus یکی از انواع قارچ های دارویی جنگلی است که بومی شمال آمریکا، اروپا و آسیا می باشد. این قارچ به اسامی مختلفی در نقاط مختلف دنیا شناخته می شود که از جمله می توان به قارچ یال شیر، قارچ ریش پیرمرد، قارچ …

مشاهده بیشتر »

قارچ چانترلا چیست؟

قارچ چانترلا

قارچ چانترلا یا قارچ قیفی با نام علمی Cantharellus cibarius یکی از انواع قارچ های خوراکی است. این قارچ عمدتاً در شمال اروپا، آمریکای شمال و مرکزی، قسمت هایی از آسیا و آفریقا یافت می شود. این قارچ به طور طبیعی دوست دارد که در مناطق باتلاقی جنگل های مخروطی زندگی …

مشاهده بیشتر »

روش های پرورش قارچ شیتاکه

پرورش قارچ شیتاکه

در مقاله “با قارچ شیتاکه آشنا شوید” به معرفی این قارچ، بررسی تاریخچه آن و همچنین بررسی نیازهای طبیعی قارچ شیتاکه پرداختیم. در این مقاله قصد داریم روش های کشت و پرورش قارچ شیتاکه را بیان و پیرامون هر یک صحبت نماییم. به طور کلی دو روش برای کشت و …

مشاهده بیشتر »

با قارچ شیتاکه آشنا شوید!

قارچ شی تاکه

قارچ شیتاکه Shiitake، به عنوان یکی از انواع قارچ دکمه ای است که این قارچ، بومی ژاپن شناخته شده است ولی جالب است بدانید که این قارچ اولین بار در چین مشاهده شد. حدود ۱۱۰ سال قبل از میلاد مسیح، چینی ها در جنگل های همیشه سبز خود، در شکاف …

مشاهده بیشتر »