علت درجه دو شدن قارچ دکمه ای در فلش اول

درجه بندی قارچ دکمه ای از مهم ترین مسائل فروش قارچ و بازارپسندی آن است. گاهی با یک مدیریت ناصحیح بخش بسیاری از محصول از بین خواهد رفت و ضرر بزرگی برای تولیدکننده برجای می ماند.

علت درجه دو شدن قارچ دکمه ای در فلش اول:

۱- تهویه نامناسب:

وجود بالای دی اکسیدکربن در سالن یکی از درلایل درجه دو شدن قارچ ها در فلش اول است. بنابراین با روش های مختلف سعی شود تهویه مناسب در سالن صورت گیرد. در صورتی که قارچ های درجه ۲ در فلش اول، فقط در بخش هایی از سالن مشاهده شد و در تمامی قسمت های سالن وجود نداشت، علت آن مربوط به گردش نامناسب هوا در سالن است که باید با داکت ها و کانال های پلاستیکی، گردش هوای مناسبی در سالن ایجاد کرد.

 

داکت پلاستیکی هوا

 

 

۲- افزایش دما:

یکی دیگر از دلایل درجه دو شدن قارچ دکمه ای افزایش دما است؛ گاهی بدلیل خاموش کردن دستگاه هواساز در حین قارچ چینی، دمای سالن افزایش می یابد و منجر به درجه دو شدن قارچ ها می شود.

 

۳- ضعف کمپوست:

ضعف کمپوست و پایین بودن قطر کمپوست می تواند منجر به درجه دو شدن قارچ دکمه ای در فلش اول شود.

 

۴- ضعف بذر:

تکثیر زیاد از یک بذر در آزمایشگاه، منجر به درجه دو شدن قارچ ها در فلش اول می شود.

 

آزمایشگاه بذر

 

در این ویدئو، سوال یکی از کاربران سایت” چرا محصول من قبل از برداشت و در فلش یک درجه دو می شود؟ ” پاسخ داده می شود و به تمامی دلایل این موضوع پرداخته می شود.

 

 

 

 

 

مدت زمان: ۱۱ دقیقه و ۵ ثانیه

حجم فایل: MB 62

فرمت: mp4

 

دانلود

برچسب ها

‫45 نظرها

  1. خیلی ممنون اقای الماسی خدا قوت
    ممنون که اطلاعات مفید رو بدون هزینه در اختیار میذارید

      1. سلام سالن پرورش قارچ دکمه ای دارم دو ردیف قفسه ،کانال هوادهی وسط هستش تو فلش یک که بار سنگین قارچ پشت باز زیاد دارم ،به نظر شما کانال رو دو طرف بدم ؟ اگه ممکنه یه ویدئو راجع به این موضوع بدین خیلی ممنون از توضیحات خوبتون

        1. سلام
          اگر هوادهی از کنار باشد و سیرکوله از وسط خیلی بهتر است اگر هم برعکس این باشد باز هم جواب می دهد به شرطی که سیرکوله حتما وجود داشته باشد، حتما باید داکت هم داشته باشید.
          برای ویدئو می تونید بسته آموزشی جامع پرورش قارچ دکمه ای از صفر تا صد را تهیه کنید که مفصل راجع به این موضوع صحبت شده
          برای تهیه این بسته آموزشی با شماره ۰۹۱۳۶۷۵۵۸۸۰ تماس بگیرید.
          موفق باشید

  2. سلام جناب آقای الماسی.من تمایل دارم اطلاعاتی درباره بازار فروش بدست بیاورم تا بتوانم برای پرورش اقدام کنم.البته من اطلاعات خیلی خیلی کمی درباره قارچ دارم اگر امکان داره میخوام راهنمایی بگیرم از طریق تماس یا ملاقات حضوری

    1. سلام یک ویدئو ۲۰ دقیقه ای داخل بسته آموزشی پرورش قارچ گانودرما درباره فروش این قارچ وجود داره. همچنین می تونید با شماره پشتیبانی سایت برای مشاوره بیشتر تماس بگیرید.
      ۰۹۰۳۱۳۶۷۷۳۰

  3. سلام مهندس
    برای این که در فلش اول پین کم تری در بیاد تا قارچها دون دون بشوند و درشت بشوند بهترین راهکار چی میتونه باشه؟
    با تشکر فراوان

    1. سلام
      جهت داشتن پین کمتر ۳ پارامتر مهم است:
      ۱- کیفیت خاک پوششی: استفاده از خاک نسبتا سنگین تر
      ۲- سرعت شوک (پارامتر خیلی مهمی است) شوک باید آرام و در عرض ۴ تا ۵ روز انجام شود.
      ۳- آبیاری بعد از هوادهی

  4. سلام اقای الماسی خسته نباشید ببخشید از هر صد متر زمین کشت چند کیلو قارچ میشه برداشت کرد در هر بار برداشت؟؟؟؟؟

  5. سلام. روز بخیر مهندس من سالنم از قسمت وسط طبقه ها قارچ در نیومده بجاش از کناره کمپوست قارچ داده خودم احساس میکنم خاک دهیم خوب نبوده خواستم اگه میشه کمکم کنید ممنونم

  6. سلام جناب مهندس چند ماهی هست که به شدت به فکر پرورش قارچ دکمه ای افتادم و علاقه دارم تولید کنم ولی چون خیلی کم سرمایه دارم میخوام از جایی در حد ۱۵ متر شروع کنم که انباری منزل پدریم هست میخواهم چند سوال ازتون بپرسم که اگر به نتیجه برسم و مشورتی بتوانم انجام دهم با جنابعالی شاید بتوانم در حایی بزرگتر شروع به کار کنم .

  7. خسته نباشین شما مهندس عزیز و همکاران محترمتون، من بسته های شما رو خریده ام و اطلاعات رایگانتون رو هم خونده ام، تا اونجایی که من مطالعه کردم و خبر دارم از همه ی کسانی که تا به امروز تو کار قارچ باهاشون روبرو شدم صداقت و دلسوزیتون از همشون بیشتره، این اطلاعاتی که شما می گذارین هیچ یک از کارشناسان قارچ به کسی نمی گم، ان شاللا سایه ی افراد صادق و دلسوزی مثل شماها تو کار قارچ زیاد بشه، مهندس جان ضمنا یه سوال من بسته ی شما رو خریدم فقط یه سوال داشتم نمیدونم چجوری بپرسم،ممنون

      1. سلام اقای مهندس .من برای پودر قارچ دکمه ای اطلاعات میخواستم .چه مراحلی داره . چقدر هزینه نیازه .ممنون میشم اگر اطلاعی دارید راهنمایی کنید.سپاسگزارم

        1. سلام
          قارچ دکمه ای در ایران و اصفهان خشک می شود و پودر از آن تهیه می شود. روش خشک کردن با هوای گرم هست و روشی هم هست به نام فریز درایر که روشی گران است و مقرون به صرفه نیست.
          می توانید قارچ دکمه ای را به شرکت هایی که دستگاه مربوطه را دارد، بدهید تا برای شما خشک کنند. پودر کردن قارچ دکمه ای بر عهده مصرف کننده است و اگر می خواهید بفروشید باید قارچ خشک شده را بفروشید نه پودر قارچ را.
          موفق باشید.

  8. سلام اقای مهندس،عزیز من دوست دارم پرورش قارچ بزنم..فقط اگه لطف کنید منو راهنمایی کنید ممنون میشم..اینکه من میتونم داخل پارکینگ و در فضای ۱۲ متری شروع کنم؟ و اینکه هزینه شروع این کار چقدره؟
    تشکر

    1. سلام
      برای پرورش قارچ دکمه ای بهتر است از فضای بزرگتری استفاده کنید برای قارچ دکمه ای به دلیل حساسیت، ممکن است در این فضا، شرایط محیطی لازم فراهم نشود؛ پس پیشنهاد میکنیم در این فضا قارچ گانودرما پرورش بدهید که با شرایط محیطی در فضاهای کوچکتر سازگارتر است.
      موفق باشید.

  9. سلام جناب مهندس .سالن من تو فلش یک هست .احساس میکنم که کلا فلش متوقف شده ورشد زیادی نداره .پیش برداشت هم زیاد داشتم.ینی یک باره قار چ نمیده تو به هفته برداشت کردم فلش یک رو خوتهش میکنم جواب بدید

  10. سلام جناب مهندس..خسته نباشید..
    ممنون از الطافتون..بنده در تاریخ ۲۳ ابانماه کمپسوتها در سالن چیدم..وهمه کارهای لازم..از قبیل رافلینگ..ماله کوبی..شوکدهی رو انجام دادم..ولی بعداز گذشت چهل و پنج روز هنوز به فلش اول نرسیدم..روزانه شاید دو سه کیلو فقط جمع میتونم بکنم..سوال بنده از خدمتتون اینه..علت اینطور شدنشون چی میتونه باشه..واینکه ایا درست میشه وبه برداشت واقعی میرسم؟ ممنون میشم اگر راهنمایی بفرمایید..خیلی گرفتار شدم..

    1. جناب امیر سلام
      به دو نکته مهم توجه کنید در صورتی که خاک و کمپوست را از جایی معتبر خریده باشید؛ ظرف مدت ۳۲ یا ۳۳ روز باید به فلش اول برسید. (این احتمال خیلی ضعیفی هست که دلیل اصلی مشکل شما باشد) و یا به احتمال ۸۰-۹۰ درصد، بخشی از مراحل پرورش را به درستی انجام نداده اید، به طور کلی باید تک تک مراحل پرورش را بررسی کنید که؛
      آیا سفید شدن کمپوست به چه نحوی بوده؟
      آیا خاک خوب سفید کرده؟
      آیا زیر بلوک ها هم سفید شده بود؟
      خاکدهی چند روزه انجام شده؟
      خاک با چه رطوبتی به بستر داده شده؟
      ماله کشی یا ماله کوبی روی خاک انجام شده؟ (ماله کشی روی خاک نداریم و نباید خاک را فشرده کنیم)
      و …..

      1. سلام..با سپاس از پاسخ جنابعالی..من این کار هارو انجام دادم….همه رو بوقتش ..ولی به این نتیجه رسیده کارم..حالا درخواست بنده از خدمتتون این هست که..اگر طبق فرمایش شما کاری رو اگر اشتباه انجام داده باشم..یا بوقتش انجام نداده باشم..ایا امکان تصیح کردنش هست؟ ایا کار خاصی برای رویش مجدد میشه انجام داد؟ ممنون میشم اگر راهنمایی بفرمایید..

        1. سلام
          شرایط محیطی از جمله دما و رطوبت متناسب با فلش اول را فراهم کنید. استفاده از مکمل و سایر روش ها پیشنهاد نمی شود.
          موفق باشید.

  11. سلام..صبح شما بخیر..ایا با این وضعیت که خدمتتون عرض کردم کمپسوتها دوبار بار خواهند داد..؟ممنون میشم بفرمایید چه کارهایی باید انجام بدم..سپاسگزارم..

    1. سلام
      شرایط محیطی از جمله دما و رطوبت متناسب با فلش اول را فراهم کنید. استفاده از مکمل و سایر روش ها پیشنهاد نمی شود.
      موفق باشید.

  12. سلام..یه مسله که هست اینه که هنوز رو خاک تار عنکبوتیه..ایا دوباره میشه ان خاک بهره بده یا نه دیگه..ممنون میشم اگر راهنمایی بفرمایید..

    1. جناب امیر سلام
      برخی افراد فلش ۴ و ۵ هم می گیرند این بستگی به توانایی کمپوست شما دارد. در صورتی که از لحاظ مدیریت زمانی و کشت دوره بعد، محدودیتی ندارید می توانید فلش ۴ هم بگیرید.
      موفق باشید.

  13. با سلام وعرض ادب ..خواهشی داشتم از خدومتتون…….میشه میزان رطوبت و دمای مناسب قلش اول رو بفرمایید که باید چه میزان باشه..؟ سپاسگزارم ..از زحماتتون

    1. جناب امیر سلام
      دمای کمپوست در فلش اول ۱۹ درجه سانتی گراد و رطوبت ۹۰ تا ۹۵ درصد باشد و در فلش سوم یک درجه کمتر، یعنی ۱۸ درجه سانتی گراد، همچنین از اختلاف درجه حرارت بین دمای کمپوست و هوا غافل نشوید حتما ۱/۵ تا ۲ درجه اختلاف درجه حرارت بین کمپوست و محیط باشد.
      در لینک زیر؛ بسته آموزش دوره جامع عملی صفر تا صد پرورش قارچ دکمه ای به طور مفصل و کامل توضیح داده ایم:
      دوره جامع عملی پرورش قارچ دکمه ای

  14. سلام..ممنون از پاسختون..بعداز ۴۵ روز هنوز به فلش اول نرسیدم..سوالم اینه از خدمت شما..ایا کمپسوتها بعداز این مدت مجددا بارخواهند داد؟ واینکه دمای مناسب و رطوبت مناسب برای فلش اول چقدر باید باشه..واینکه کلا چه کاری باید انجام بدم..ممنونم از زحمتی که میکشید..

    1. سلام
      دمای کمپوست در فلش اول ۱۹ درجه سانتی گراد و رطوبت ۹۰ تا ۹۵ درصد باشد و در فلش سوم یک درجه کمتر، یعنی ۱۸ درجه سانتی گراد، همچنین از اختلاف درجه حرارت بین دمای کمپوست و هوا غافل نشوید حتما ۱/۵ تا ۲ درجه اختلاف درجه حرارت بین کمپوست و محیط باشد.
      در لینک زیر؛ بسته آموزش دوره جامع عملی صفر تا صد پرورش قارچ دکمه ای به طور مفصل و کامل توضیح داده ایم:
      دوره جامع عملی پرورش قارچ دکمه ای

  15. سلام صبحتون بخیر..اگر دما بعلت خاموش بخاری به ۱۹ ذرجه برسد ..چه اتفاقی خواهد افتاد..در رشد تاثیر میزاره..یا چیزه دیگه..ممنونم از محبتی که میکنید و پاسخ میدید..سپاسگزارم..

    1. سلام
      بسته به مرحله رشد تاثیر خواهد داشت؛ مثلا در دماهای پایینتر از ۲۵ درجه در مرحله اسپانران، فعالیت کمپوست کم شده و رشد نیز کمتر می شود.
      موفق باشید.

  16. ممنونم ارز پاسختون..پس دمای کم باعث کندی رشد میشه..زیانی به کمپسوت نمیرسونه؟
    ببخشید جناب..من هنوز جواب یه سوالمو نگرفتم..ان هم اینکه کمپسوتی که چهلو پنج روز شاید هم بیشتره..که باری نداده..ایا از بین رفته..یا امیدی به بار دادنش هست..شرمنده شما هستم..که هی مزاحمت ایجاد میکنم براتون..چون هزینه کمپسوت از کسی قرض گرفتم..ومتاسفانه به این روز افتادم..اینکه هی سوال میکنم..وقت شریفتونو میگیرم..بنده رو عفو بفرمایید

    1. سلام
      ۴۵ روز باید فلش سوم هم تمام می شد، به همین دلیل باید حتما علت این مشکل مشخص شود تا بهتر بتوانیم شما را راهنمایی کنیم.
      موفق باشید.

  17. سلام..شرمنده مزاحمتون میشم باز..الان چندروزه سرسنجاقی یا پینها از خاک بیذون امدند ولی رشد نمیکنند..میتونم علتشو بپرسم از خدمتتون واینکه برای رشدشون چیکار باید بکنم..ممنونم از شما..

    1. سلام
      دلایل زیادی می تواند داشته باشد مثلا کیفیت کمپوست و یا کیفیت خاک پوششی مناسب نبوده، رطوبت خاک زیاد بوده، نمی توان نظر قطعی داد و باید یکی یکی موارد را بررسی کرد. مطمئن شوید که با رطوبت زیاد مانع از رشد پین هد ها نشده باشید چون یکی از دلایل عدم رشد پین ها که به نخودی می رسند ولی رشد نمی کنند بالا بودن رطوبت در زمان رشد نخودی ها است که باید در این مرحله رطوبت به ۸۵ درصد کاهش داده شود درباره این موضوع و نشانه های ابیاری سنگین در دوره جامع ابیاری (لینک زیر) توضیح کامل داده شده است.
      دوره جامع عملی و کاربردی آبیاری پرورش قارچ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن