قارچ دکمه ای چگونه تولید می شود؟

فیلم پرورش قارچ

پرورش قارچ دکمه ای نیاز به علم، تجربه و تخصص دارد و با بکارگیری علم در کنار تجربه به موفقیت های چشمگیری در این زمینه خواهیم رسید. از طرفی جهت تولید و پرورش قارچ دکمه ای برخلاف گیاهان نیازمند به محیط و بستر ویژه ای برای رشد هستیم.

از آنجایی که پرورش قارچ دکمه ای در مراحل متعدد انجام می گیرد،در این فیلم پرورش قارچ در ابتدا کمپوست ها با دقت و صبر وارد سالن ها شده،سپس با دقت در قفسه ها قرار می گیرند. بعد از آن درب کمپوست ها باز می شود و عمل زیرورو کردن (شنگ) کمپوست انجام می شود.

سپس عملیات تخته کوبی را انجام می دهیم و بذر کمکی افزوده می شود. بعد از آن سطح بستر با روزنامه پوشیده می شود و آبیاری سطح روزنامه ها انجام می شود. پس از دوره اسپان ران، روزنامه ها جمع آوری می شوند و خاکدهی انجام می گردد. پس از خاکدهی عملیات ککینگ انجام می گیرد و سطح بستر با روزنامه مجدد پوشانده می شود.

پس از رشد میسلیوم ها در خاک، روزنامه ها جمع آوری می شوند و شوک دهی انجام می گیرد، قبل از فلش اول آبیاری انجام می شود و پس از چند روز وارد فلش اول شده و برداشت انجام می گیرد.

پس از برداشت فلش اول، منتظر پین دهی فلش دوم می شویم؛ سپس قارچ های برداشت شده را به سردخانه منتقل می کنیم تا شوک به آن وارد شود و پس از خنک شدن مشخص، بسته بندی قارچ ها صورت می گیرد.

 

برچسب ها

مهندس محمدرضا الماسی

15 سال پیش خیلی اتفاقی وارد این صنعت شدم و همیشه دوست داشتم چیز جدیدی را یاد بگیرم و هنوز هم باید خودم را دانشجوی این رشته بدانم و دوست دارم هر انچه را در این 15 سال یادگرفته ام به علاقه مندان یاد بدهم و به نظرم اگه با هم پیشرفت کنیم موفق تریم.

نوشته های مشابه

‫93 نظرها

      1. سلام استاد میشه در مورد بعداز اتمام فلش یک که وارد فلش دو و سه میشیم درمورد رطوبت و دمای کمپوست و محیط یکم توضیح بدین یا راهنمایی کنین از یجایی کامل بخونیم؟!

        1. جناب درخشنده سلام
          دمای کمپوست در فلش دوم مثل فلش اول باید ۱۹ درجه سانتی گراد باشد و در فلش سوم یک درجه کمتر، یعنی ۱۸ درجه سانتی گراد، همچنین از اختلاف درجه حرارت بین دمای کمپوست و هوا غافل نشوید حتما ۱/۵ تا ۲ درجه اختلاف درجه حرارت بین کمپوست و محیط باشد. در لینک زیر؛ بسته آموزش دوره جامع عملی صفر تا صد پرورش قارچ دکمه ای به طور مفصل و کامل توضیح داده ایم:
          دوره جامع عملی پرورش قارچ دکمه ای

  1. سلام اقای الماسی لطف کنید لینک دانلودمروری بر پرورش قارچ رو برام به ایمیلم بفرستید .اخه اینجا اینترنت ضعیفه تا بخوام به لینک دانلود برسم ده بار شبکه قطع میشه ..ممنون تشکر

  2. اگر که امکانش هست مطلبی هم در مورد میزان ثرمایه برای راه اندازی پرورش قارچ و ریسک هایی که وجود داره رو مورد بررسی قرار بدید.
    ممنون بابت مطالبی که به اشتراک میگذارید

  3. سلام آقای املسی سایتتون فوق العاده است واقعا ارزش داره مطالبتو بخونیم
    ممنون بابت اشتراک تجربه هاتون

  4. لطفا بیشتر و بهتر به روزرسانی کنید
    حیفه

    خیلی عالی بود و ممنون از مطالب خوبی که منتشر می کنید

  5. سلام خدمت مدیر محترم سایت و همکاران عزیزتون، مطالب مفید و پر محتوای دارید تبریک میگم
    ممنونم

  6. سلام مهندس الماسی با من لطفا تماس بگیر
    میخوام پرورش قارچ راه اندازی کنم به راهنماییتون نیاز دارم
    استان کرمان شهرستان منوجان
    آقای ترکی

  7. سلام اقامهندس خسته نباشید.درتابستان به چه گونه ای هست پرورشش ؟خاک دهی که انجام شد بایدچندروزباشد تارافلینگ شه ؟

    1. علی عزیز سلام
      معمولا بین ۵ تا ۶ روز بعد از خاکدهی عمل رافلینگ انجام می شود وقتی حدود ۶۰درصد از خاک سفید شد می توانید رافلینگ کنید و بعد از ۴۸ ساعت می توانید هوادهی کنید
      اگر قصد ککینگ دارید روز بعد از خاکدهی انجام دهید و معمولا روز ۴ بعد از ککینگ می توانید هوادهی کنید. و پیشنهاد ما هم به دلایل متعددی ککینگ است.
      دردوره جامع پرورش قارچ دکمه ای به طور کامل همراه با فیلم های آموزشی عملی در باره رافلینگ و ککینگ توضیح داده شده است و به زودی روی سایت قرار می گیرد.
      موفق باشید

    2. سلام آقای الماسی خسته نباشید
      ما تازه علاقه مند ب این کار شدیم و میخوایم که اطلاعاتی رو که برای شروع این کار لازمه بدست بیاریم و قارچ دکمه ای بکاریم.
      میشه لطفا کمک کنید ما اطلاعی از این کار نداریم

  8. سلام اقای الماسی میردهقان بودم ازیزد من بابت اموزش پرورش قارچ گانودرما ۱۷۸۰۰۰تومان پرداخت کردم منتها موفق به دانلود نشدم وقتی واردسایت میشم میگه خرید شما صفراست باایمیل ناشناس خریدکردم باایمیل خودم که واردشم میگه خریدشما صفراست حالاچکارکنم

  9. سلام،
    من یک سالن به ابعاد ۱۰ در ۳٫۳ متر دارم، کف و دیوارها تا سقف کاشی و سرامیک هستش. می خواستم بدونم چطوری قفسه بندی کنم؟
    آیا واسه یک نفر سود دهی می تونه داشته باشه؟
    چه مقدار کمپوست لازم میشه تقریبا تا نهایت استفاده رو از ظرفیت سالن ببرم؟
    درضمن آموزش خاصی ندیدم فقط از طریق سایتها و مطالب وزین شما تشویق به این کار شدم، میتونم موفق باشم؟

  10. سلام مهندس
    واقعا دستتون درد نکنه من وارد حرفه پرورش قارچ شدم و سایت شما خیلی ب من کمک کرد
    ممنون واسه مطالب بینظیرتون

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا
بستن
بستن