خانه / مقالات / آفات و بیماری های قارچ دکمه ای / همه چیز درباره ویروس قارچ دکمه ای

همه چیز درباره ویروس قارچ دکمه ای

قارچ دکمه ای سفید (آگاریکوس بیسپوروس) از نژادهای حساس به بیماری های ویروسی است و بنابراین مبارزه با ویروس ها هم در سالن های پرورش قارچ دکمه ای سفید مشکل است.

بیماری های ویروسی در سالن های پرورش قارچ دکمه ای سخت ترین انواع بیماری ها هستند زیرا تشخیص این بیماری ها و کنترل آن ها بسیار مشکل است. معمولاً نتیجه ی حضور و فعالیت یک ویروس در سالن های پرورش، کاهش ناگهانی در عملکرد محصول و یا فقدان کامل قارچ ها در سطح بستر می باشد.

قارچ دکمه ای

اقدامات لازم جهت جلوگیری از ورود ویروس به سالن ها

– رعایت نکات بهداشتی مربوط به کارکنان، وسایل و تجهیزات

– استفاده از امکانات مربوط به پاستوریزاسیون خاک پوششی

– استفاده از امکانات کوکات کردن سالن های پرورش قارچ دکمه ای

– استفاده از فیلترهای هوا یا توری در دریچه‌های ورودی و خروجی سالن‌ها جهت جلوگیری از ورود حشرات که نقش انتقال دهنده ی ویروس در سالن ها را دارند.

ویروس

نشانه های حضور ویروس در سالن های پرورش قارچ دکمه ای

– کاهش رشد و عقیمی میسلیوم ها

– قسمت هایی از بستر به طور عجیبی میسیلیوم رشد نکرده و به اصطلاح دچار کچلی می شود.

– قارچ های آلوده به ویروس سریعا پشت باز می شوند و اسپورهای آلوده را رها می کنند.

– گاهی قارچ هایی که در زیر خاک پوششی رشد می کنند پشت باز شده و به سطح خاک می آیند.

– در نقاطی از سطح بستر که هیچ میسیلیومی رشد نکرده، قارچ های خوشه ای با کیفیت پایین را مشاهده می کنید.

– در حالات شدید میزان قارچ­های رشد یافته بر سطح بسترها بسیار کم بوده و اغلب آن ها دارای بدشکلی می­ باشند.

– گاهی فقط کاهش عملکرد محصول از نشانه های حضور ویروس در سالن می باشد.

مشکلی که بوسیله ویروس ها ایجاد می شود تنها کاهش عملکرد در یک دوره ی تولید نیست بلکه، ویروس به کمک اسپورهای آلوده و بقایای آلوده میسیلیوم ها از طریق باد، حشرات، لباس های کارکنان و تجهیزات به راحتی از یک سالن به دیگر قسمت های مزرعه شیوع می یابد و کل مزرعه را درگیر می کند به نحوی که حتی تولید را فلج می کند. برای اطمینان از حضور ویروس در سالن ها، آزمایشگاه های تخصصی مجهز به الکتروفورزیس وجود دارد که وجود ویروس را تشخیص می دهند.

الکتروفورزیس

اقدامات لازم هنگام مشاهده آلودگی ویروس در سالن ها

– اگر مطمئن هستید که سالن شما آلوده به ویروس است، هرچه سریع تر سالن را تخلیه کنید و اقدام به کوکات کنید.

– در مرحله­ی ریسه دوانی از ایجاد شرایط محیطی مانند دمای بالا، تراکم زیاد و یا خیس بودن بستر پرهیز شود.

– برداشت قارچ ها باید در زمان مناسب قبل از اسپورزایی و پشت باز شدن کلاهک ها انجام گیرد.

– قارچ های آلوده و بد شکل را قبل از پشت باز شدن بچینید.

– استفاده از جعبه های برداشت یک بار مصرف، زیرا استفاده ی مکرر از جعبه ها خطر انتشار ویروس را در سالن ها افزایش می دهد.

– تخلیه سریع کمپوست از سالن ها و ضدعفونی سالن های آلوده با بخار حتما انجام گیرد.

– قبل از پر کردن سالن ها از کمپوست، سالن، وسایل و ادوات به خوبی ضدعفونی شود.

– تاکنون هیچ سمی برای بیماری های ویروسی شناخته نشده است.

 

منبع: دیتا قارچ

مطلب پیشنهادی

قارچ دکمه ای

قارچ دکمه ای پرورش دهیم!

قارچ دکمه ای سفید با نام علمی Agaricus bisporus، قارچی شناخته شده در میان مردم ...

۲ دیدگاه

  1. با سلام و خسته نباشبد و تشکر از پست های بسیار مفید شما

    چه طوری می شود با زرد شدن قارچ های خیلی ریز مقابله کرد الان فلش دوم هستش و خیلی از قارچها ی ریز زرد شدن و خیلی هم دیر رشد می کنند اگه در این زمینه راهنمایی کنید ممنون میشوم با تشکر

    • جناب همتی عزیز
      احتمالا زرد شدن مربوط به پین مردگی هست که دلایل زیادی دارد، در رابطه با پین دهی مطلوب دو مقاله در سایت منتشر شده، این دو را مطالعه کنید و اگر باز هم سوالی داشتید بپرسید.

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

7 ویدئوی تخصصی آموزش پرورش قارچ دکمه ای
  • ویدئوی 1: راه اندازی سالن پرورش قارچ
  • ویدئوی 2: ویژگی های سالن پرورش قارچ
  • ویدئوی 3: 8 ویژگی طلایی یک کمپوست مطلوب
  • ویدئوی 4: در خرید کمپوست به چه نکاتی توجه کنیم؟
  • ویدئوی 5: 6 اصل مهم در موفقیت پرورش قارچ دکمه ای
  • ویدئوی 6: مراحل پرورش قارچ دکمه ای
  • ویدئوی7: چگونه قارچ خود را بفروشیم؟
آموزش تخصصی رایگان پرورش قارچ دکمه ای
نام و نام خانوادگی
ایمیل
دریافت لینک دانلود
CONTACT US
221, Mount Olimpus, Rheasilvia, Mars,
Solar System, Milky Way Galaxy
+1 (999) 999-99-99
PGlmcmFtZSBzcmM9Imh0dHBzOi8vd3d3Lmdvb2dsZS5jb20vbWFwcy9lbWJlZD9wYj0hMW0xOCExbTEyITFtMyExZDYwNDQuMjc1NjM3NDU2ODA1ITJkLTczLjk4MzQ2MzY4MzI1MjA0ITNkNDAuNzU4OTkzNDExNDc4NTMhMm0zITFmMCEyZjAhM2YwITNtMiExaTEwMjQhMmk3NjghNGYxMy4xITNtMyExbTIhMXMweDAlM0EweDU1MTk0ZWM1YTFhZTA3MmUhMnNUaW1lcytTcXVhcmUhNWUwITNtMiExc2VuITJzITR2MTM5MjkwMTMxODQ2MSIgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSIgZnJhbWVib3JkZXI9IjAiIHN0eWxlPSJib3JkZXI6MCI+PC9pZnJhbWU+
Thank You. We will contact you as soon as possible.
کمتر از 5 ثانیه دانلود کنید
کمتر از 5 ثانیه دانلود کنید
در کمتر از 5 ثانیه به 6 راز موفقیت در پرورش قارچ دکمه ای برسید
کمتر از 5 ثانیه دانلود کنید
کمتر از 5 ثانیه دانلود کنید
دانلود رایگان مجموعه آموزش پرورش قارچ دکمه ای 7 ویدئوی تخصصی پرورش قارچ
پس از وارد کردن اطلاعات لینک دانلود به ایمیل شما ارسال خواهد شد.
کمتر از 5 ثانیه دانلود کنید
کمتر از 5 ثانیه دانلود کنید